经常食用黑枸杞的好处与禁忌

2020-04-02 09:24:40 野谷 5025

经常食用黑枸杞的好处很多,可以起到很好的养生保健有益身体健康的效果,对某些人群存在的一些常见的因生活不规律引起的恼人问题具有一定的调节和缓解作用:

黑枸杞是集滋补、美容、养生于一体的天然滋补佳品,被称为“枸杞中的贵族”。富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。科学检测表明,黑枸杞所含的钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,这也就是为什么黑枸杞比红枸杞贵的原因,黑枸杞在养生保健中更珍贵更具有药用价值,特别是所含超丰富的黑果色素,也就是我们常说的天然原花青素,黑枸杞原花青素含量超过蓝莓,是截止目前所发现的原花青素含量最高的天然野生植物,所以黑枸杞有野生的“蓝色妖姬”、“软黄金”之美誉。而且黑枸杞的生长适应性特强,耐寒、耐高温、耐盐碱、耐干旱,就是因为黑枸杞的这4耐成就了黑枸杞独特的养生保健价值,被称为“枸杞中的贵族”,备受大众青睐。

野生黑枸杞

在《本草纲目》中有记载:“黑枸杞、补肾生精、养肝、明目、坚筋骨、去疲劳、易颜色、变白。

《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮、养生保健用。

食用黑枸杞同时需要注意营养的均衡和饮食的清淡,平时需要进行适当的运动锻炼以及及时补充营养。

黑枸杞

黑枸杞再好也是有禁忌的:

1.切忌高温(高温花青素易挥发);

2.切忌久洗(久洗营养成分容易释放到水中);

3.切忌与绿茶同泡同食(绿茶会让黑枸杞中的营养成分在人体中无法吸收,大大降低营养价值,甚至还可能损及身体健康);

4.切忌过量(一次性食用太多会滋补过度)。

正确的食用方法:

1.直接食用(选购免洗黑枸杞);

2.泡水食用(水温不超过60度);

3.泡酒食用(浸泡半个月至一个月,如需添加其它药材请在医生指导下搭配添加,切勿自行搭配)。

禁忌人群:

1.正在感冒发烧的人群忌食;

2.身体有炎症的人群忌食;

3.腹泻期间的人群忌食;

4.阴虚人群适量。


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