辣木籽在哪里能买到

2018-01-04 18:48:08 zouwg 9260

辣木籽在我国开始研究到国家批准为新资源食品,经历了漫长的岁月。我国最早引种辣木是在20世纪60年代,目前初期引种的辣木已经成长为大树了。2012年国家批准为新资源食品后,为我国辣木产业商业化发展奠定基础。国内开始大规模种植辣木。其实我国最先种植辣木的地区是台湾。直到08年海南岛、西双版纳等地陆续开始大批量种植辣木。12年后,云南红河、丽江、北京、四川等地也开始广泛种植辣木。到16年中旬,部分地区甚至能吃上辣木蔬菜了。同时也出现了辣木茶、辣木面条等产品,相信不远的将来,辣木普及程度会更上一层楼。


目前辣木在国内还没有形成广泛认可度。尽管辣木在三高上,肠胃病、便秘方面拥有比较好的功效,但是还没有普及到普通的药店和超市就能买到的程度。目前购买辣木的主要途径还是各大电商平台、辣木产区旅游点以特产售卖、以及一些特色农产品展会现场都可以购买到辣木。2017年昆明南博会上就展出了印度辣木,不过并不像其他传统食品一样被人认可,大多数消费者也仅仅只是停留在简单好奇了解的层面上。


辣木籽在哪里购买呢?辣木籽分为原产地印度辣木籽、印尼辣木籽、西双版纳辣木籽、非洲辣木籽、还有印尼、欧洲辣木籽。辣木籽在各大电商平台琳琅满目,价格参差不齐。这就让辣木消费者选购造成疑惑。其实辣木籽的选购,如果没有非常苛刻的要求,经过科学检测,各个产区的辣木籽的营养成分含量差距不大。只不过印度辣木籽的口感会好一些。非洲辣木籽苦味厚重一些,不过非洲辣木籽饱满度比印度籽还要好。印度辣木籽大颗粒其实饱满度不高,而且容易长虫,商家为了迎合消费者的高要求消费水准,对辣木籽进行严格的筛选和等级划分。市场上普通存在的为印度精品大颗粒、印度中大颗粒、印度统货等。每个等级的差价普遍在30块钱上下。其实推荐消费者购买统货消费就可以,大颗粒的饱满度没有有小颗粒的高。价格却贵了很多。野谷城的大颗粒精品辣木籽就是严格筛选出来的精品货,大家可以选择品尝。


再一个选择辣木籽,其实产地是非常重要的。就是辣木产地的环境要好,如果污染过于严重的话,或者辣木产区虫灾泛滥,辣木种植农户势必会采用农药等进行除虫措施。还有一点需要注意的是,辣木在吸附重金属方面的能力比较强,所以食品加工厂在选择收购辣木叶时,都是需要进行重金属指标检测的。印度辣木籽在我国价格比较高,其实有这方面的原因在里面,印度进口进来的辣木籽,其实多了一层重金属,农残指标的过滤检疫过程。所以食用上会更安全一些。

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